也許是房價一直在上漲,最近,常常很多不管有名或是不有名的店,會讓我覺得我只是花大錢在付店租,不是在買食材或是技術,但是難得的紀念日不想要在平日常吃的便宜集散地中度過,看了許多人的網誌,本來想要去吃看看精緻的懷石料理燈燈庵,但是發現燈燈庵如果提前預約會有買900送200的優惠,於是就把燈燈庵放在將來要吃的list,接著,查了一下,發現原來有一間因為駙馬爺而名聲大噪的三井竟然就在農安街上,考慮了許久,紀念日就是要吃大餐,いっしょに食べます!

 

餐廳的大門如同大家描述的一樣低調,我一度要往早幾步路的HANA鐵板燒和晚幾步的hotel走上去,幸虧都被ODaddy拉住了,才沒有丟大臉

大門走進去之後,餐廳內非常大,色調屬於沉穩低調風,讓人會安靜安心下來的感覺,有許多隱藏的隔間,很適合名人或是不想被發現的情侶來此約會,我們沒此需求,選擇麼寬敞的大廳座位坐下,服務生很多來來去去的,服務不錯,不過,比起服務生的數量,我覺得服務不成比例,不曉得這麼多服務生都在忙甚麼,哈哈,在我們決定好餐點要點菜之後,我們招喚了服務生,結果她說要等點菜專員,我們就看著來來去去很多的服務生卻沒法點菜,等了一陣子才等到點菜專員><

 

據點菜專員說,1600和1200套餐的差別是主要在牛肉,剛從飛驒牛產地回來的我對牛肉興致不高,於是我點了1200元套餐,ODaddy點了很多人推薦午餐特有的散壽司,之後專員問我是否有吃螃蟹時,我心裡好開心的想,代表等會我的套餐會有螃蟹囉,真開心!

 

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首先上來是我的生魚片
由淺到深色慢慢吃,每種都很Q彈,肉質新鮮退冰時間剛好,有著長長紅白交叉鬚的牡丹蝦肉非常甜美鮮嫩,炙燒的熟魚雖然也被冰鎮了,但是,炙燒特有的香味,仍然在食物靠近時從鼻腔陣陣傳入,入口時從舌間傳來炭燒的香味,再加了一點芥末,微辣的鮮甜滋味更加搶眼,我愛芥茉,許多食物加了之後鮮甜滋味都會被提升,真是厲害的小配料~

這樣的一人份量的生魚片,我和ODaddy 分著吃其實已經還算滿足了

 

 

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接著很多人推薦的午間限定散壽司上桌了,大大一盆豐富的海鮮食材全部匯集,一眼就看到大大的干貝和海膽,我和ODaddy 看了好開心啊!
紅肉的鮪魚,豐富的脂肪,是我很久沒吃到的入口即化鮪魚,ODaddy大為讚賞,不過,我覺得筋稍嫌多一點,讓我吃時有點受阻礙,加上依然有很淡要很龜毛才吃得出的微酸味,我還是讓給愛吃鮪魚的ODaddy 品嚐就好了!
干貝非常甜美,而且有濃濃的海的味道,完全不用添加任何調味料,閉上眼睛就像在潛水一樣;以前我吃過在海邊直接現挖打開的海膽,當時不曉得是不是年紀太小,對於海膽的噁心腥味記憶深刻,到了北海道的魚市場,很開心的點了海膽飯,以為會很美味,沒想到,再度被噁心腥味給重重打擊,對海膽的興趣又被再度擊退,之後偶爾品嘗一下,對於海膽的興趣都沒有任何增加,直到今天,沒有任何腥味和微甜油膩的特有滋味,讓我可以理解到為什麼有許多人會如此嗜吃海膽,為什麼ODaddy 總是對於海膽念念不忘,原來,是我經驗不足導致的誤會啊! 

 

 

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套餐的螃蟹沙拉上桌了,生菜都還新鮮好吃,不過這應該本來就是基本的,ODaddy 把大部分的螃蟹給愛吃甲殼類的我,螃蟹肉汁很鮮甜,豐沛的肉汁偶爾流到手上,甜膩的讓我心動,但是,靠近聞的時候,有一股微微淡淡的腥臭味,不曉得這是此種螃蟹的問題,還是真的有一點點的不新鮮?不過甜膩的螃蟹肉不減我的喜悅,還是很開心的把它全部吃光光

其實吃完上面這些,已經大約8分飽了,不過我們還有很多道套餐的菜沒上呢!沒想到在日本料理點可以吃到這麼滿足,真是開心!

服務人員還蠻細心的,即使我們只有點一份套餐,但是知道我們是兩個人共食,所有餐具都上兩分而且會將餐點擺在中間,然後對著我們兩個介紹,而且會等我們吃完一道菜,再上下一道,完全不會因為我們很晚的用餐時間而有趕人的不舒服感,中途換了很多次的熱毛巾也令人感到溫馨。只是後來服務生來來去去的,但是都沒有人幫我添茶,我只好偷偷把ODaddy 的茶偷來喝:P

 

 

 

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接著是鱈魚配上不曉得是香菇還是某種根莖類的小菜,鱈魚非常的嫩,還記得小時候自助餐的鱈魚都非常鮮美,每天午餐都會有一塊鱈魚,現在海鮮越來越難獲得的年代,我已經很久沒有吃到這麼鮮美的鱈魚了!

 

 

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接著上來的是明蝦干貝,表面煎過的干貝和明蝦,海鮮甜美的湯汁全部都完美的收斂在裡面,也許是煎炸過,肉質比起平常吃的都還要Q韌,不過,都是我愛的,ODaddy 也是大方的幾乎都讓我吃,吃的真是超滿足的!

 

 

 

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接著炸鮮蚵和彷彿是炸榴槤的樣子,吃得到熱呼呼的鮮蚵隨著彷彿是海水的醬汁從裡面流出,不過稍嫌油膩,配上生菜才比較好吃,不喜歡吃油炸的人可能會因為油膩覺得有點噁心

 

 

 

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味增鮮魚湯,非常鮮濃的味增魚湯,可以感受到滿滿的...熱量,其實吃到後來有點寒意,上來的熱呼呼味增湯和滿滿的魚肉讓我吃的超級撐,套餐裡完全沒有米飯類,會這麼飽也許是因為我們搭散壽司的結果,不過,套餐每道菜都是熱呼呼的現做的讓我們覺得非常的滿意。

 

 

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最後甜點是抹茶冰和紅豆湯,抹茶的茶味非常濃厚,在一靠近鼻子附近時就可以聞到抹茶特有的澀味,也是我很喜歡的,不過,吃了半個之後發現太甜了有點膩,也許應該不要那麼甜才會有解膩回甘的美味感,紅豆湯非常濃稠,不過也是非常甜膩,雖然紅豆非常香甜軟爛,但是甜到我有在喝糖漿的感覺,最後,都請比我愛吃甜食的ODaddy 將他們全部解決啦!

本來有點擔心三井的名氣會讓他的餐點雷聲大雨點小,沒想到整個餐點和服務都讓我和ODaddy 非常滿意,不僅吃得很飽,又很好吃,服務又好,難怪他可以名氣做到這麼大!今天的經驗會讓我和ODaddy 想多來三井幾次,然後試看看其他非套餐的單點餐點,因為網路上有饕客分享三井據說真正的美食不在套餐裡.

次回再び味わいにくるようにしましょう !!!

 

店名:三井日式料理 上乘三井
地址:台北市農安街34號

聯合訂位服務專線:(02) 2594-3394

營業時間:
午餐 11:30am ~ 2:30pm (last order 2:00pm)
晚餐 5:30pm ~ 10:30pm (last order 9:20pm) 

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