櫻桃的幻想世界

也許是房價一直在上漲，最近，常常很多不管有名或是不有名的店，會讓我覺得我只是花大錢在付店租，不是在買食材或是技術，但是難得的紀念日不想要在平日常吃的便宜集散地中度過，看了許多人的網誌，本來想要去吃看看精緻的懷石料理燈燈庵，但是發現燈燈庵如果提前預約會有買９００送２００的優惠，於是就把燈燈庵放在將來要吃的ｌｉｓｔ，接著，查了一下，發現原來有一間因為駙馬爺而名聲大噪的三井竟然就在農安街上，考慮了許久，紀念日就是要吃大餐，いっしょに食べます！

餐廳的大門如同大家描述的一樣低調，我一度要往早幾步路的ＨＡＮＡ鐵板燒和晚幾步的ｈｏｔｅｌ走上去，幸虧都被ODaddy拉住了，才沒有丟大臉

大門走進去之後，餐廳內非常大，色調屬於沉穩低調風，讓人會安靜安心下來的感覺，有許多隱藏的隔間，很適合名人或是不想被發現的情侶來此約會，我們沒此需求，選擇麼寬敞的大廳座位坐下，服務生很多來來去去的，服務不錯，不過，比起服務生的數量，我覺得服務不成比例，不曉得這麼多服務生都在忙甚麼，哈哈，在我們決定好餐點要點菜之後，我們招喚了服務生，結果她說要等點菜專員，我們就看著來來去去很多的服務生卻沒法點菜，等了一陣子才等到點菜專員＞＜

據點菜專員說，１６００和１２００套餐的差別是主要在牛肉，剛從飛驒牛產地回來的我對牛肉興致不高，於是我點了１２００元套餐，ＯDaddy點了很多人推薦午餐特有的散壽司，之後專員問我是否有吃螃蟹時，我心裡好開心的想，代表等會我的套餐會有螃蟹囉，真開心！

首先上來是我的生魚片
由淺到深色慢慢吃，每種都很Ｑ彈，肉質新鮮退冰時間剛好，有著長長紅白交叉鬚的牡丹蝦肉非常甜美鮮嫩，炙燒的熟魚雖然也被冰鎮了，但是，炙燒特有的香味，仍然在食物靠近時從鼻腔陣陣傳入，入口時從舌間傳來炭燒的香味，再加了一點芥末，微辣的鮮甜滋味更加搶眼，我愛芥茉，許多食物加了之後鮮甜滋味都會被提升，真是厲害的小配料～

這樣的一人份量的生魚片，我和ＯDaddy 分著吃其實已經還算滿足了

接著很多人推薦的午間限定散壽司上桌了，大大一盆豐富的海鮮食材全部匯集，一眼就看到大大的干貝和海膽，我和ＯDaddy 看了好開心啊！
紅肉的鮪魚，豐富的脂肪，是我很久沒吃到的入口即化鮪魚，ＯDaddy大為讚賞，不過，我覺得筋稍嫌多一點，讓我吃時有點受阻礙，加上依然有很淡要很龜毛才吃得出的微酸味，我還是讓給愛吃鮪魚的ＯDaddy 品嚐就好了！
干貝非常甜美，而且有濃濃的海的味道，完全不用添加任何調味料，閉上眼睛就像在潛水一樣；以前我吃過在海邊直接現挖打開的海膽，當時不曉得是不是年紀太小，對於海膽的噁心腥味記憶深刻，到了北海道的魚市場，很開心的點了海膽飯，以為會很美味，沒想到，再度被噁心腥味給重重打擊，對海膽的興趣又被再度擊退，之後偶爾品嘗一下，對於海膽的興趣都沒有任何增加，直到今天，沒有任何腥味和微甜油膩的特有滋味，讓我可以理解到為什麼有許多人會如此嗜吃海膽，為什麼ＯDaddy 總是對於海膽念念不忘，原來，是我經驗不足導致的誤會啊！ 

套餐的螃蟹沙拉上桌了，生菜都還新鮮好吃，不過這應該本來就是基本的，ＯDaddy 把大部分的螃蟹給愛吃甲殼類的我，螃蟹肉汁很鮮甜，豐沛的肉汁偶爾流到手上，甜膩的讓我心動，但是，靠近聞的時候，有一股微微淡淡的腥臭味，不曉得這是此種螃蟹的問題，還是真的有一點點的不新鮮？不過甜膩的螃蟹肉不減我的喜悅，還是很開心的把它全部吃光光

其實吃完上面這些，已經大約８分飽了，不過我們還有很多道套餐的菜沒上呢！沒想到在日本料理點可以吃到這麼滿足，真是開心！

服務人員還蠻細心的，即使我們只有點一份套餐，但是知道我們是兩個人共食，所有餐具都上兩分而且會將餐點擺在中間，然後對著我們兩個介紹，而且會等我們吃完一道菜，再上下一道，完全不會因為我們很晚的用餐時間而有趕人的不舒服感，中途換了很多次的熱毛巾也令人感到溫馨。只是後來服務生來來去去的，但是都沒有人幫我添茶，我只好偷偷把ＯDaddy 的茶偷來喝：Ｐ

接著是鱈魚配上不曉得是香菇還是某種根莖類的小菜，鱈魚非常的嫩，還記得小時候自助餐的鱈魚都非常鮮美，每天午餐都會有一塊鱈魚，現在海鮮越來越難獲得的年代，我已經很久沒有吃到這麼鮮美的鱈魚了！

接著上來的是明蝦干貝，表面煎過的干貝和明蝦，海鮮甜美的湯汁全部都完美的收斂在裡面，也許是煎炸過，肉質比起平常吃的都還要Ｑ韌，不過，都是我愛的，ＯDaddy 也是大方的幾乎都讓我吃，吃的真是超滿足的！

接著炸鮮蚵和彷彿是炸榴槤的樣子，吃得到熱呼呼的鮮蚵隨著彷彿是海水的醬汁從裡面流出，不過稍嫌油膩，配上生菜才比較好吃，不喜歡吃油炸的人可能會因為油膩覺得有點噁心

味增鮮魚湯，非常鮮濃的味增魚湯，可以感受到滿滿的...熱量，其實吃到後來有點寒意，上來的熱呼呼味增湯和滿滿的魚肉讓我吃的超級撐，套餐裡完全沒有米飯類，會這麼飽也許是因為我們搭散壽司的結果，不過，套餐每道菜都是熱呼呼的現做的讓我們覺得非常的滿意。

最後甜點是抹茶冰和紅豆湯，抹茶的茶味非常濃厚，在一靠近鼻子附近時就可以聞到抹茶特有的澀味，也是我很喜歡的，不過，吃了半個之後發現太甜了有點膩，也許應該不要那麼甜才會有解膩回甘的美味感，紅豆湯非常濃稠，不過也是非常甜膩，雖然紅豆非常香甜軟爛，但是甜到我有在喝糖漿的感覺，最後，都請比我愛吃甜食的ＯDaddy 將他們全部解決啦！

本來有點擔心三井的名氣會讓他的餐點雷聲大雨點小，沒想到整個餐點和服務都讓我和ＯDaddy 非常滿意，不僅吃得很飽，又很好吃，服務又好，難怪他可以名氣做到這麼大！今天的經驗會讓我和ＯDaddy 想多來三井幾次，然後試看看其他非套餐的單點餐點，因為網路上有饕客分享三井據說真正的美食不在套餐裡.

次回再び味わいにくるようにしましょう !!!

店名:三井日式料理 上乘三井
地址:台北市農安街34號

聯合訂位服務專線：(02) 2594-3394

營業時間:
午餐 11:30ａｍ ~ 2:30ｐｍ (last order 2:00pm)
晚餐 5:30ｐｍ ~ 10:30ｐｍ (last order 9:20pm)