櫻桃的幻想世界

這道料理是和O Daddy剛開始過著兩人生活發現超簡易又下飯的香醇美味，之後每當食欲不佳時，只要O Daddy 炒出這道料理，我就可以克服孕吐的吃下肉和飯

需要準備的材料相當簡單：

味增（市售的味增，有些較鹹，有些較甜，有些甘味重，各自有不同的美味，我們比較喜歡甘甜一點的）

醬油（之前買過味全醬油，有點過度死鹹，之後買了網友推薦的金味王，較為香甜比較適合我們的口味）

砂糖（如果味增是偏甜的，就不一定要砂糖）

豬肉片

蒜頭

菇菇（有口感的菇菇都可以入菜，例如鴻喜菇，不過像是金針菇就不太適合，會讓這道料理醬汁變得稠稠的不爽口）

開始囉：

1.醃製豬肉片：
將兩湯匙的味增和兩湯匙的醬油來有一點水混在一起（我家的湯匙是平的中型湯匙），（如果味增是偏鹹的，那就少一點醬油，並且加入一點砂糖調味），將醬汁淋在生豬肉片上，稍微攪拌一下然後等至少半小時之後在料理

2.蒜頭爆香，豬肉片丟入鍋中，拌炒約約２～３分鐘之後，將菇菇和剛剛浸泡豬肉剩下的醬汁倒入鍋中，蓋鍋悶５～１０分鐘。

3.確定豬肉熟了就可以起鍋了！！！

超簡單的吧～

不只豬肉有著味增的香甜味，下面的醬汁淋在飯上也會讓胃口大開，超適合小家庭和小朋友的一道料理～