櫻桃的幻想世界

最近因為買到超級難吃的蘋果，口感整個鬆到像馬鈴薯一般的蘋果，雖然買之前有學媽媽要把蘋果敲一敲聽聲音再買，但是，我聽不出來，而且在水果攤我也不好意思真的敲人家的水果，於是，就很意外的買到地雷了＞＜

一整袋的蘋果也不想浪費，除了煮咖哩之外，查了一下，大部分蘋果的甜食料理都很複雜，太不適合傻瓜型廚娘的我，再不然都是要強調清脆口感的蘋果，我就是傻瓜買到爛蘋果，所以，也不適用那些食譜，想著以前彷彿有在哪看過類似的甜食，就自己亂搞意外做出還不錯的甜食

食材：

還算甜但是鬆軟到不行的蘋果（大顆的四分之一顆），其實其他水果像是奇異果，橘子，甚至草莓等等也都可以

蜂蜜或是果醬都可以

吐司一片

起司一片

開始囉：

1.將蘋果切成丁（草莓或是奇異果就切片或丁，橘子只要剝成一片片就好...），灑再塗好蜂蜜或是果醬的吐司上

2.將起司放在擺好水果的吐司上

3.送入烤箱（其實都是熟食，時間就依喜歡吐司軟硬來決定）

4.取出烤箱，完成～～～

有沒有超級簡單！！！

重點是，爛蘋果超適合這道料理，因為，爛蘋果本身已經相當軟嫩，不用料理切成丁就已經有種接近果泥的感覺，傻瓜brunch意外的大成功，YA!